COTEAUX DU GIENNOIS

CRÈMES DE FRUITS

POUILLY-FUMÉ

VINS DE PAYS

COMMANDER DU VIN

ARTISANAT & AUTHENTICITÉ

CATHERINE ET MICHEL LANGLOIS

Nous nous sommes installés en 1996 à Pougny dans la Nièvre pour nous consacrer à la culture de la vigne et à l'élaboration du vin dans le respect de la tradition du vignoble Centre-Loire. Nous avons repris les 0,3 ha de vignes du grand-père de l'exploitation familiale. Notre domaine de 17 ha est situé dans l'aire d'appellation Pouilly-Fumé et Coteaux du Giennois.

Nos trois fils : Pierre, Jean-Vincent et Valentin participent efficacement à l'activité du Domaine.

SAUVIGNON, PINOT NOIR, GAMAY,

CHARDONNAY, CASSIS

Avec une réelle passion pour l’œnologie, nous sublimons les 3 cépages de l’appellation Coteaux du Giennois : Sauvignon, Pinot noir et Gamay.

Nous avons introduit le Chardonnay IGP en complément de la gamme.

Aux 17 ha de vigne, s'ajoutent 2 ha de cassis transformés en liqueur.

ENGAGEMENT

Toujours à l’écoute de notre terroir, nous cultivons les vignes de manière éco-responsable : suivis et observations réguliers, analyse de sols, étude de la météo pour adapter les pratiques viticoles aux conditions du milieu dans le plus grand respect de notre précieux terroir.

DÉCOUVRIR DE NOUVEAUX HORIZONS

Dans le but d’exprimer le vrai potentiel de nos 14 cuvées, nous explorons toutes les pistes d’expression de notre terroir : c’est ainsi que notre Domaine propose régulièrement de nouvelles cuvées, pour créer une véritable bibliothèque d’arômes. Cette année la cuvée des Grands Chênes verra le jour dès septembre 2018.

PLAISIR ET PARTAGE

Le partage est une valeur chère à notre Domaine. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons dans notre cave pour passer un moment convivial autour d’une dégustation, d’une visite (cave et vigne) ou d’un jeu œnologique.

DÉCOUVRIR NOTRE ACTUALITÉ

ENVIRONNEMENT

Géologie

Notre vignoble se situe dans un rayon de 10 km autour de Pougny (58200). Nos vignes bénéficient d'un sous sol commun à celui du Centre-Loire, appelé les marnes kimméridgiennes : agglomération de petits coquillages datant de 150 millions d’années.

Climat

Notre vignoble bénéficie d’un climat tempéré océanique à influence continentale. La moyenne des précipitations est de 650 mm. Localisées face à la butte de Sancerre sur la rive droite de la Loire, nos vignes bénéficient d'un microclimat grâce à cette barrière naturelle. Notre terroir confère à nos vins des qualités aromatiques exceptionnelles.